ACETO BALSAMICO

DI MODENA IGP DENSO INVECCHIATO

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP DENSO INVECCHIATO

L'Aceto Balsamico di Modena IGP Denso Invecchiato è un balsamico di qualità con almeno 3 anni di invecchiamento nelle piccole botti della barricaia di famiglia, che gli conferiscono l'aroma intenso derivato dai diversi legni pregiati.
La forte escursione termica che si verifica nella zona di invecchiamento favorisce l'evaporazione naturale del prodotto. L'utilizzo di botti piccole, invece, favorisce il contatto tra l'Aceto Balsamico e il legno, dondando così maturità e complessità dei sapori, e creando una perfetta armonia di gusto caratterizzata da note di miele e vaniglia.

L'ABBINAMENTO

Verdure e carni pregiate o formaggi stagionati; mozzarella, gelato alla vaniglia, frutta matura e tenera o semplicemente come digestivo dopo un pasto

LA CONFEZIONE

Bottiglia Ovalina Platino

I FORMATI

250 ml